Steamed quince pudding with spiced syrup

Steamed quince pudding with spiced syrup

3.2 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 20min.

6 portions

Suroviny

Steamed quince

white sugar
100 g
water
1000 g
lemon juice and zest
1
vanilla bean split into halves lengthways
1
cardamom pods crushed
4
cinnamon quill
1
fresh ginger (2-3 mm each), peeled
2 slices
star anise
1
quince (approx. 2-3 quinces), peeled, cored and cut into quarters
350 g

Pudding

unsalted butter for greasing
ground cardamom for sprinkling
ground cinnamon for sprinkling
blanched almonds
60 g
orange zest (1 x 7 cm), no white pith
2 pieces
white sugar
50 g
ground ginger
½ tsp
eggs
2
salt
1 pinch
self-raising flour
80 g
baking powder
1 tsp
double cream or crème fraîche, to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 249.8 mg

Protein 6.8 g

Kalorie 1441.4 kJ / 343.2 kcal

Tuk 14.6 g

Vláknina 7.2 g

Nasycený tuk 5.4 g

Sacharidy 44.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sweet Treats 33 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Nourish bowl (Diabetes)

55 Min

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55 Min

Crunchy nut snaps

3 Std. 45 Min

Grace's family biscuits

45 Min

Pork in green pepper and cognac sauce

50 Min

Savoury potato bundt

1 Std. 55 Min

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35 Min

Layered vegetable salad with creamy herb dressing

40 Min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55 Min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 Min

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2 Std.

Prawn tacos with avocado lime sauce

50 Min