Cheesecake al cioccolato bianco

Name: Cheesecake al cioccolato bianco
Prep time: 20 min
Cook time: 9 h 30 min
Total time: 9 h 30 min
Yield: 12 porzioni
Ingredients: 300 g di biscotti secchi; 80 g di burro; 500 g di formaggio fresco spalmabile; 250 g di cioccolato bianco; 250 g di latte intero; 40 g di zucchero; 3 fogli di gelatina; 100 g di zucchero; 100 g di acqua; 100 g di vino dolce; 3 fogli di gelatina; 100 g di uva bianca; 100 g di uva nera

4.8 (16 hodnocení)

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Obtížnost střední

Čas přípravy 20min

Celkový čas 9hod. 30min

Počet porcí 12 porzioni

Suroviny

300 g di biscotti secchi, tipo digestive
80 g di burro a temperatura ambiente a pezzi

500 g di formaggio fresco spalmabile
250 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di latte intero
40 g di zucchero
3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

100 g di zucchero
100 g di acqua
100 g di vino dolce, tipo moscato
3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
100 g di uva bianca, gli acini a metà e senza semini
100 g di uva nera, gli acini a metà e senza semini

Nutriční hodnoty: na 1 porzione
Kalorie: 1991 kJ / 476 kcal
Protein: 7 g
Sacharidy: 48 g
Tuk: 29 g