
Zařízení & příslušenství
Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé
Příprava 20min
Celkový 7hod.
8 porzioni
Suroviny
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di panna (35% di grassi) fredda600 g
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di zucchero100 g
-
di latte intero100 g
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tuorli3
-
di zucchero vanigliato1 cucchiaino
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fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati4
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di cioccolato al latte a pezzi100 g
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di cacao amaro in polvere20 g
Salsa toffee al caffè
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di zucchero grezzo di canna100 g
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di caffè istantaneo15 g
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di panna (35% di grassi)100 g
-
di burro a pezzi60 g
-
di chicchi di caffè10 g
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
565.1 kcal /
2364.6 kJ
Protein
5.8 g
Tuk
44.3 g
Sacharidy
39.7 g
Vláknina
1.4 g
Nasycený tuk
27.2 g
Sodík
59.9 mg
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