Prawn Gratin with Pink Peppercorns
TM6 TM5 TM31

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

3.8 ( 9 hodnocení )

Suroviny

  • 2 shallots halved (approx. 30 g)
  • 5 g olive oil plus 1 Tbsp for frying
  • 1 tsp cognac
    nebo 1 tsp brandy French
  • 1 tsp pink peppercorns
  • 300 g sour cream
  • unsalted butter for greasing
  • 400 g raw prawns, peeled
  • 3 pinches fine sea salt or to taste
  • 1 pinch ground black pepper or to taste
  • 1 Tbsp fresh chives chopped
  • 2 egg yolks from large eggs

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
217 kcal / 908 kJ
Protein
13.6 g
Tuk
16.9 g
Sacharidy
2.7 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty