Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Quinoa
- 3 garlic cloves
-
50
g ghee
nebo 50 g unsalted butter - 1000 g water
- 2 tsp fine sea salt
- 150 g white quinoa
Salad
-
1
spring onion, white part only (approx. 15 g)
nebo 1 shallot - 3 sprigs fresh coriander, leaves and stalks, finely chopped, plus extra for garnishing
- 30 g lemon juice
- 2 Tbsp extra virgin olive oil
- ¼ tsp fine sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 300 g broccoli, cut into large florets
- 40 g dried cranberries
- 50 g flaked almonds, toasted
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1937 kJ / 461 kcal
- Protein
- 11 g
- Sacharidy
- 31 g
- Tuk
- 31 g
- Vláknina
- 7 g
Alternativní recepty
Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate
45 min
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45 min
Green Vegetable Frittata - Frittata verde
25 Min
Balsamic Spelt Salad
20 Min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45 min
Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad
30 Min
Detox Salad
10 Min
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1 Std. 15 Min
Mexican Quinoa Salad
30 Min
Smoky Couscous Salad
20 Min
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25 Min
Green Goddess Quinoa Salad
40 Min