Gluten free sourdough bread

Gluten free sourdough bread

4.5 12 rating

Příprava 1hod. 20min.

Celkový 192hod. 20min.

15 slices

Suroviny

Gluten free sourdough starter

buckwheat flour plus an additional 150 g as needed
200 g
filtered water (warm), plus an additional 210 g as needed
280 g

Gluten free sourdough bread

olive oil spray for greasing
brown rice flour (see Tips)
240 g
buckwheat flour (see Tips)
180 g
arrowroot flour
70 g
white chia seeds
40 g
xanthan gum
1 tbsp
salt
1 ½ tsp
raw sugar
2 tsp
eggs
2
warm water plus an additional 700 g for baking
300 g
apple cider vinegar
1 tbsp

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 239.6 mg

Protein 5.7 g

Kalorie 678.3 kJ / 161.5 kcal

Tuk 2.8 g

Vláknina 3.6 g

Nasycený tuk 0.5 g

Sacharidy 25.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Good food, gluten free 94 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Gluten free pizza base

35min.

Gluten free plain flour

5min.

Gluten-free goodness pastry

1hod.

Gluten free flatbreads

40min.

Gluten free baking powder

5min.

Gluten free self-raising flour

10min.

Gluten free flour mix

10min.

Gluten free Mediterranean bread

1hod. 35min.

Paleo sandwich bread

1hod. 30min.

Sesame and chia seed loaf

2hod. 20min.

Gluten and grain free bread rolls

1hod. 20min.

Chia and pepita gluten free loaf

1hod. 25min.