Gluten free sourdough bread

Gluten free sourdough bread

4.5 12 hodnocení

Příprava 1hod. 20min.

Celkový 192hod. 20min.

15 slices

Suroviny

Gluten free sourdough starter

buckwheat flour plus an additional 150 g as needed
200 g
filtered water (warm), plus an additional 210 g as needed
280 g

Gluten free sourdough bread

olive oil spray for greasing
brown rice flour (see Tips)
240 g
buckwheat flour (see Tips)
180 g
arrowroot flour
70 g
white chia seeds
40 g
xanthan gum
1 tbsp
salt
1 ½ tsp
raw sugar
2 tsp
eggs
2
warm water plus an additional 700 g for baking
300 g
apple cider vinegar
1 tbsp

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 239.6 mg

Protein 5.7 g

Kalorie 678.3 kJ / 161.5 kcal

Tuk 2.8 g

Vláknina 3.6 g

Nasycený tuk 0.5 g

Sacharidy 25.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Good food, gluten free 94 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Gluten free plain flour

5min.

Gluten and grain free bread rolls

1hod. 20min.

Gluten free tortillas

40min.

Gluten free self-raising flour

10min.

Gluten free flour mix

10min.

Sesame and chia seed loaf

2hod. 20min.

Gluten free Mediterranean bread

1hod. 35min.

Gluten-free goodness pastry

1hod.

Gluten free pizza base

35min.

Chia and pepita gluten free loaf

1hod. 25min.

Gluten and grain free bread rolls

1hod. 20min.

Buckwheat bread

2hod. 5min.