Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g Parmesan cheese cut into cubes (3 cm) (volitelně)
- 120 g mixed nuts e.g. pistachios, pine nuts and almonds
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground ginger
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp ground turmeric
- 700 g cauliflower broken into florets (3 cm)
- 2 garlic cloves
- 4 spring onions trimmed and cut into quarters
- 8 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 8 sprigs fresh coriander leaves only
- 200 g fresh mushrooms cut into slices
- 30 g white wine
- 500 g water
- 300 g sweet potato cut into pieces (1-2 cm)
- 50 g raisins (optional)
- 80 g fresh baby spinach roughly chopped
- 12 dried apricots cut into thin strips
- ½ tsp fine salt to taste
- ½ tsp black pepper, freshly ground to taste
- 30 g extra virgin olive oil (optional)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 409 kcal / 1721 kJ
- Protein
- 19.3 g
- Tuk
- 22.3 g
- Sacharidy
- 27.7 g
- Vláknina
- 12.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce
1hod.
Steamed Trout
20min
Ratatouille
40min
Millet Cakes
1hod. 5min
Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds
50min
Cauliflower "Couscous" Salad
10min
Rosemary Marinade for Beef
5min
Orange couscous with steamed salmon
35min
Broccoli burgers with radish salsa
1hod.
Squash and Broccoli Salad
35min
Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts
1hod. 5min
Cabbage Salad with Almond-Orange Vinaigrette
15min