Wurstknöpfle (Bayern)
TM6 TM5

Wurstknöpfle (Bayern)

4.5 (97 hodnocení)

Suroviny

  • 180 g Brötchen, altbacken (3-4 Stück), in dünnen Scheiben (1 cm)
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 150 g Mettwurst, geräuchert, in Stücken
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 200 g Mehl oder Spätzle-Mehl
  • 50 g Grieß, Hartweizen
  • 2000 g Wasser
  • 4 Eier
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Muskat
  • 4 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    nebo 4 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
1267 kJ / 302 kcal
Protein
13 g
Sacharidy
35 g
Tuk
12 g
Vláknina
2.5 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty