Zařízení & příslušenství
Herzhafte Krautkrapfen mit Speck
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 20min.
4 Portionen
Suroviny
Teig:
-
Mehl370 g
-
Ei1
-
Öl40 g
-
Wasser120 g
-
Essig10 g
-
Salz½ TL
Füllung und Fertigstellung:
-
Butter zum Einfetten
-
altbackenes Brötchen (ca. 50 g), in Stücken1
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Zwiebel halbiert1
-
Butter in Stücken50 g
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Speckwürfel200 g
-
Sauerkraut500 g
-
Wasser540 g
-
Salz nach Geschmack
-
Gemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
24 g
Kalorie
2905 kJ /
695 kcal
Tuk
31 g
Vláknina
8.9 g
Sacharidy
77 g
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