Saure Kartoffelrädle

Saure Kartoffelrädle

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Příprava 10min.

Celkový 1hod. 5min.

2 Portionen

Suroviny

Wasser
650 g
Salz
½ TL
Kümmel
1 Msp.
Kartoffeln, festkochend
500 g
Zwiebel halbiert
1
Butter
20 g
Mehl
10 g
Weißwein, trocken
70 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Nelken
2
Pfeffer
¼ TL
Fleischwurst in Scheiben, in Streifen (5 mm)
200 g
Essig
10 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portionen

Protein 19 g

Kalorie 2614 kJ / 624 kcal

Tuk 37 g

Vláknina 5.6 g

Sacharidy 46 g

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