Mousse aux nectarines

Mousse aux nectarines

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Příprava 20min.

Celkový 2hod. 45min.

6 portions

Suroviny

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
8 nectarines jaunes, épluchées et dénoyautées
30 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
60 g de sucre glace maison
120 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à soupe d'amandes effilées préalablement torréfiées

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2.8 g

Kalorie 917 kJ / 219 kcal

Tuk 7.5 g

Vláknina 3.2 g

Sacharidy 35.2 g

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