Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Cappellacci al gorgonzola e verza

Cappellacci al gorgonzola e verza
4.4 16 hodnocení
Příprava 50min.
Celkový 1hod. 20min.
4 porzioni
Registrujte se zdarma

Suroviny

Ripieno
  • 1 scalogno a metà
  • 50 g di speck Alto Adige IGP a fettine o cubetti
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di verza a listarelle (1-2 cm)
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 200 g di gorgonzola dolce a pezzi
  • 1 cucchiaio di pangrattato + q.b.
Pasta
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 2 uova medie
  • 1 cucchiaino olio extravergine di oliva + q.b.
Terminare la preparazione
  • 40 g di burro
  • 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 26.7 g
Kalorie 2615 kJ / 625 kcal
Tuk 36.6 g
Vláknina 3 g
Sacharidy 50.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Formaggi 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

4.0(35)

1 godz. 30 min

Pasta all'uovo

4.8(332)

1 godz.

Gnocchi di patate

4.2(568)

1 godz. 30 min

Agnolotti del plin

3.6(7)

10 godz. 30 min

Ravioli al radicchio

3.8(14)

1 godz. 10 min

Tortelli di zucca mantovani

4.8(90)

2 godz. 30 min

Tagliatelle al cacao con zola e noci

4.4(30)

1 godz. 10 min

Lasagne valtellinesi

4.2(14)

2 godz.

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

4.6(27)

1 godz. 30 min

Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)

4.1(30)

1 godz. 20 min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

4.2(79)

1 godz. 30 min

Ravioli con ripieno di carne

4.7(12)

1 godz. 40 min