Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g di petto di pollo a fette
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di scalogno
-
150
g di tacchino
nebo 150 g di carne di tacchino trita - 100 g di carota, pulita e a pezzi (2 cm circa)
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 cucchiaini di curry in polvere
- 1 rametto di rosmarino, gli aghi lavati e asciugati
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 2 pizzico di sale
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 300 g di cipollotti
- 16 cipolline rotonde
- 25 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
- 50 g di burro
- 12 - 20 fettine di speck Alto Adige IGP
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2369 kJ / 566 kcal
- Protein
- 61.6 g
- Sacharidy
- 15.8 g
- Tuk
- 29 g
- Vláknina
- 2.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Arrosto di tacchino ripieno
1h 30 min
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1h
Polpettone di manzo ripieno sottovuoto
5h
Arrosto di vitello arrotolato
2 godz.
Lonza di maiale farcita e verdure al vapore
1h 30 min
Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
2 Std. 10 Min
Polpettine al curry
55 min
Polpette di pollo con pancetta croccante
45 min
Crêpes alle zucchine
1h 15min
Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata
2 Std. 5 Min
Polpettone in crumble fragrante
1h
Polpettone allo speck con pere
1h