Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

3.8 4 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 5min.

24 pezzi

Suroviny

Bignè

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Farcitura

400 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
150 g di mascarpone
24 lamponi freschi
40 g di sciroppo d'acero
80 g di gherigli di noci tritati

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 6 g

Kalorie 686 kJ / 164 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sebastiano Rovida 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

5h

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Bignè a sorpresa

2h

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40min

Bavarese di Roquefort con uva e noci

1h 35min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15min

Bicchierini ai tre peperoni

55min

Terrina ai due colori

1h 20min

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1h

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10h 30min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min

Bignè al formaggio

1h 5min