Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

3.8 4 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 5min.

24 pezzi

Suroviny

Bignè

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Farcitura

400 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
150 g di mascarpone
24 lamponi freschi
40 g di sciroppo d'acero
80 g di gherigli di noci tritati

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 6 g

Kalorie 686 kJ / 164 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sebastiano Rovida 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Zabaione

15min.

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min.

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40min.

Gamberi e ananas al lime e pepe rosa

40min.

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20min.

Bavarese di Roquefort con uva e noci

1hod. 35min.

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15min.

Bicchierini ai tre peperoni

55min.

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4hod. 50min.

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1hod. 10min.

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1hod. 20min.

Fonduta

8hod. 20min.