Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 spicchio di aglio
- 10 g di radice fresca di zenzero
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di filetti di merluzzo a pezzi
- 4 uova
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 4 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzetti (1-2 cm)
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza
- 10 g di succo d'arancia
- 10 g di succo di limone
- 10 g di Vodka
- 30 g di pistacchi salati sgusciati
- Nutriční hodnoty
- na 6 porzioni
- Kalorie
- 9958 kJ / 2380 kcal
- Protein
- 176.7 g
- Sacharidy
- 14.8 g
- Tuk
- 178.2 g
- Vláknina
- 6.7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1小时
Insalata di seppioline con salsa di spinaci
30 分钟
Luccio alla gardesana
50 分钟
Bavarese alle nocciole
6u. 40min
Sformato di baccalà
3u. 30min
Calamari in umido
55 分钟
Triglie con marinata di capperi e olive
1小时
Calulu di pesce
50 分钟
Calamaretti e funghi in cestini di polenta
1h 50min
Coniglio alla siciliana
1 godz. 20 min
Risotto radicchio e gamberi
1 godz. 20 min
Polpo in rosso
35 min