Crema di pere e cioccolato

Crema di pere e cioccolato

3.6 5 rating

Příprava 10min.

Celkový 55min.

4 porzioni

Suroviny

20 g di zucchero
5 g di radice fresca di zenzero
300 g di pere
1 foglio di gelatina (5 g), precedentemente ammollato in acqua fredda e strizzato
120 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
cioccolato fondente a scaglie, q.b. per decorare

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 1.3 g

Kalorie 745 kJ / 178 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 2.6 g

Sacharidy 15.6 g

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