Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

4.7 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 35min.

17 pezzi

Suroviny

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

850 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
10 g di sale
9 g olio extravergine di oliva
3 g di malto d'orzo
15 g di menta fresca

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 4 g

Kalorie 498 kJ / 119 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Erica Liverani 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Fiocchi

7hod. 30min.

Mini brioche alle olive e pomodori secchi (vegan)

4hod. 30min.

Panini basilico e pomodori secchi

3hod. 15min.

Panini integrali alle erbe

4hod. 45min.

Bignè integrali

1hod.

Corona bordolese

5hod. 20min.

Attorcigliati al sale marino

3hod. 15min.

Biscotti di Basilea

1hod. 50min.

Pagnotte alla curcuma e semi di girasole

3hod. 10min.

Ciappe

1hod. 35min.

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2hod. 30min.

Bauletti integrali allo speck

5hod. 15min.