Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

4.8 4 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 35min.

17 pezzi

Suroviny

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

850 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
10 g di sale
9 g olio extravergine di oliva
3 g di malto d'orzo
15 g di menta fresca

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 4 g

Kalorie 498 kJ / 119 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Erica Liverani 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Biscotti al burro, albicocca e caffè

3hod.

Budino uova e latte al caramello

1hod. 30min.

Gelato biscotto al tiramisù (vegan)

18hod. 45min.

Crostatine ribes e cioccolato bianco

4hod. 35min.

Stella di pane

3hod. 30min.

Tartellette al pistacchio, ricotta e mirtilli

2hod. 30min.

Noccioline speziate

1hod.

Formaggella alle erbe

4hod. 20min.

Panone di Natale

2hod. 30min.

Caciotta fresca piccante

8hod.

Dolce al semolino con albicocche e crema inglese

50min.

Fantasia di colori

4hod. 10min.