Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

4.7 3 rating

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 35min.

17 pezzi

Suroviny

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

850 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
10 g di sale
9 g olio extravergine di oliva
3 g di malto d'orzo
15 g di menta fresca

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 4 g

Kalorie 498 kJ / 119 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Erica Liverani 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pane di patate

3 Std.

Panini dolci al farro con frutta secca

1 Std. 15 Min

Pane al rosmarino

10 Std. 55 Min

Pane al latte

2 Std. 20 Min

Focaccine aneto e feta

1 Std. 25 Min

Pane ebraico (Challah)

3 Std. 30 Min

Panini alle erbe

3 Std. 5 Min

Panini da picnic ai tre gusti

1 Std. 30 Min

Pane barese

6 Std. 15 Min

Pan brioche allo yogurt

5 Std. 15 Min

Ciabattine veloci

3 Std. 10 Min

Pane per hamburger

3 Std. 20 Min