Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

4.7 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 35min.

17 pezzi

Suroviny

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

850 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
10 g di sale
9 g olio extravergine di oliva
3 g di malto d'orzo
15 g di menta fresca

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 4 g

Kalorie 498 kJ / 119 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Erica Liverani 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Salatini vegetariani

50min.

Pane alle olive

2hod. 20min.

Pane tipo ciabatta

26hod.

Bauletto variegato agli spinaci

6hod. 10min.

Pane rosa alle barbabietole e finocchietto selvatico

2hod. 30min.

Treccia di grano duro alla salvia

5hod.

Panini basilico e pomodori secchi

3hod. 15min.

Ciabatte (di Luca Montersino)

14hod. 15min.

Corona bordolese

5hod. 20min.

Corona di pan di pizza

4hod.

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

4hod.

Ciabattine veloci

3hod. 10min.