Zařízení & příslušenství
Panini alla menta (di Erica Liverani)
Příprava 30min.
Celkový 3hod. 35min.
17 pezzi
Suroviny
Biga
-
100 g di farina tipo 00
-
50 g di acqua tiepida
-
1 g di lievito di birra fresco
Impasto
-
850 g di acqua
-
7 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina manitoba
-
250 g farina tipo 0
-
10 g di sale
-
9 g olio extravergine di oliva
-
3 g di malto d'orzo
-
15 g di menta fresca
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Protein
4 g
Kalorie
498 kJ /
119 kcal
Tuk
1 g
Vláknina
1 g
Sacharidy
25 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Erica Liverani
10 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole
2 Std. 30 Min
Budino uova e latte al caramello
1 Std. 30 Min
Cantucci al rosmarino
1 Std. 30 Min
Biscottini sandwich salati
1 Std. 30 Min
Gallette di mais alla paprika (senza glutine)
1 Std. 30 Min
Spongata
25 Std. 35 Min
Gelato biscotto al tiramisù (vegan)
18 Std. 45 Min
Stella di pane
3 Std. 30 Min
Corona di pane con il sesamo
15 Std. 30 Min
Formaggella alle erbe
4 Std. 20 Min
Panone di Natale
2 Std. 30 Min
Fantasia di colori
4 Std. 10 Min