Seekh kebabs

Seekh kebabs

3.4 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

10 portions

Suroviny

water for soaking
coriander seeds
1 tbsp
cumin seeds
3 tsp
fresh coriander leaves, stalks and roots cleaned (see Tips)
10 sprigs
fresh mint leaves only
5 sprigs
garlic paste (see Tips)
2 tsp
ginger paste (see Tips)
2 tsp
fresh green chillies deseeded, trimmed and cut into halves
2
lamb mince
500 g
egg white
1
chickpea (besan) flour
50 g
garam masala (see Tips)
1 tbsp
salt
2 tsp
olive oil for brushing
natural yoghurt to serve
lime cut into wedges, to serve
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 523.7 mg

Protein 13.1 g

Kalorie 604.5 kJ / 143.9 kcal

Tuk 7.7 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 4.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flavours of India 98 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35min.

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1hod. 5min.

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

2hod. 15min.

Durban naan

1hod. 45min.

Cabbage rolls

1hod. 50min.

Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

50min.

Celery salt

20min.

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2hod. 20min.

Frozen pineapple cream

10min.

Umami paste

5min.

Za'atar seasoning

5min.

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5hod. 15min.