Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 7 - 8 chicken drumsticks, skin on
- 1 tsp sweet paprika
- ¼ - ½ tsp hot paprika, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 2 ¼ tsp salt
- extra virgin olive oil spray, to fry
- 4 garlic cloves
- 10 - 20 g fresh long red chilli, trimmed and deseeded if preferred
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra to garnish
- 20 g extra virgin olive oil
- 20 g anchovy fillets, drained
- 30 g pickled capers, drained
- 700 g tomato passata
- 200 g water
- 10 - 20 g freshly squeezed lemon juice, to taste
- 1 - 2 pinches ground cinnamon
- ½ tsp ground cayenne pepper
- 1 ½ tsp raw sugar
- ½ tsp ground black pepper
- 80 g pitted black olives, drained
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2674.8 kJ / 636.9 kcal
- Protein
- 55.9 g
- Sacharidy
- 9.7 g
- Tuk
- 41.1 g
- Nasycený tuk
- 10.2 g
- Vláknina
- 5.1 g
- Sodík
- 2530.7 mg
Alternativní recepty
Chinese pork with vegetables
1 Std. 20 Min
Beef cheek Bourguignon
5 Std. 25 Min
Pork in green pepper and cognac sauce
50 min
Buttermilk and jalapeño marinade
5 Min
Tandoori chicken
1 Std. 35 Min
Prawn and mushroom crepes
50 min
Alice Piktija's Cape Malay chicken curry
1h 10 min
Meatballs in tomato sauce (TM6)
3 Std. 40 Min
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30 min
Moroccan harira soup with chicken
55 min
Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes
2u. 30min
Chicken chasseur
1 Std. 50 Min