
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g de lardons
- 100 g d'oignon
- 50 g de carotte coupée en tronçons
- 80 g de poireau coupé en tronçons
- 20 g de beurre demi-sel
- 600 g d'eau
- 300 g de cocos de Paimpol frais
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de ciboulette fraîche ciselés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 233 kcal / 974 kJ
- Protein
- 15 g
- Tuk
- 12.2 g
- Sacharidy
- 14 g
- Vláknina
- 5.3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Soupe mystère
40min
Acras de morue
13hod.
Vichyssoise au haddock
45min
Velouté de mâche au Curé Nantais
35min
Cotriade
1hod.
Soupe rustique
12hod.
Soupe de saumon à l'aneth
35min
Velouté de potiron aux saint-jacques
40min
Soupe de cucurbitacées au chorizo
30min
Velouté de potiron et crevette
35min
Soupe paysanne express
45min
Soupe de butternut, curry et amandes
35min