Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Stuffing
- 70 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 100 g pine nuts
- 300 g mince (pork or chicken)
- ¼ - ½ tsp ground cinnamon, to taste
- ¼ - ½ tsp ground nutmeg, to taste
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 100 g raisins
- 100 g prunes, pitted
- 2 - 3 Tbsp breadcrumbs
- 2 medium eggs
Chicken
- 1 chicken (approx. 2 kg)
- 1 pinch fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
Sauce
- 300 g onions, quartered
- 30 g extra virgin olive oil
- 70 g unsalted butter, diced
- 180 g port
- 180 g dry white wine
- 200 g water
- 1 - 2 tsp fine sea salt, to taste
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1439 kJ / 344 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Sacharidy
- 16.9 g
- Tuk
- 26.4 g
Alternativní recepty
Potted Eggs with Salmon and Asparagus
30 min
Greek Cheese Filo Pie (Tiropita)
1 godz. 10 min
Steamed Chicken Frittata with Vegetable Rice
40 min
Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
1 Std. 5 Min
Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée
2h 40min
Varoma Pizza
1 godz.
Three Course Meal for Two: Vegetable Soup, Baked Chicken Casserole with Rice, Steamed Cinnamon Apple
1h 15min
Pulled Pork Buns
6h 20min
Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots
1 godz.
Orange and Pear Juice with Cinnamon
5min
Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce
2 godz. 10 min
Strawberry Flute
5 min