Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

4.5 10 rating

Příprava 1hod. 50min.

Celkový 2hod. 10min.

10 portions

Suroviny

Stuffing

extra virgin olive oil , plus extra for greasing
70 g
pine nuts
100 g
mince (pork or chicken)
300 g
ground cinnamon , to taste
¼ - ½ tsp
ground nutmeg , to taste
¼ - ½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
raisins
100 g
prunes, pitted
100 g
breadcrumbs
2 - 3 Tbsp
medium eggs
2

Chicken

chicken (approx. 2 kg)
1
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Sauce

onions , quartered
300 g
extra virgin olive oil
30 g
unsalted butter , diced
70 g
port
180 g
dry white wine
180 g
water
200 g
fine sea salt , to taste
1 - 2 tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 1439 kJ / 344 kcal

Protein 9.8 g

Sacharidy 16.9 g

Tuk 26.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Christmas Around the World 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pork Chops with Orange

Pork Chops with Orange

2 Std. 25 Min

Cheesecake Ice Cream

Cheesecake Ice Cream

6 Std. 20 Min

Pepper, Anchovy and Onion Cornbread Tart

Pepper, Anchovy and Onion Cornbread Tart

45 Min

Apple Spiced Houmous

Apple Spiced Houmous

10 Min

Prawn Chow Mein

Prawn Chow Mein

45 Min

Fish and Herb Parcel

Fish and Herb Parcel

35 Min

Egg-free mayonnaise

Egg-free mayonnaise

10 Min

Cream cheese spread with radishes

Cream cheese spread with radishes

5 Min

Spicy Cornbread Gratin

Spicy Cornbread Gratin

Keine Bewertungen

Christmas Baked Cod (Portugal)

Christmas Baked Cod (Portugal)

1 Std. 15 Min

Mini Peppers Stuffed with Homemade Ricotta - Piccoli peperoni ripieni di ricotta

Mini Peppers Stuffed with Homemade Ricotta - Piccoli peperoni ripieni di ricotta

1 Std.

Tuna Niçoise Toasts

Tuna Niçoise Toasts

3 Std.