Salmón con risotto de hinojo
TM5 TM6

Salmón con risotto de hinojo

4.7 (17 hodnocení)

Suroviny

  • 40 g de queso parmesano, en trozos
  • 50 g de echalot, en mitades
  • 150 g de bulbo de hinojo, en trozos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 320 g de arroz arborio
  • 100 g de vino blanco
  • 700 g de agua
  • 1 cubo de caldo
  • ½ - 1 cucharadita de sal, al gusto
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de ralladura de limón amarillo
  • 350 g de filetes de salmón fresco, sin hueso, en trozos (3 cm)
  • 30 de mantequilla sin sal, en trozos
  • 1 cucharada de eneldo fresco, picado, para servir

Nutriční hodnoty
na 1 porción
Kalorie
2605 kJ / 618 kcal
Protein
28 g
Sacharidy
67 g
Tuk
25 g
Vláknina
1.9 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty