Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

4.2 30 rating

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 20min.

4 porciones

Suroviny

50 g de cacahuates tostados sin sal

Aderezo de cilantro

40 g de hojas de cilantro
10 g de jengibre en rodajas (3 mm)
100 g de aceite de oliva
20 g de cebolla cambray en rebanadas (3 mm)
½ cda de jugo de limón recién exprimido
5 g de azúcar morena o al gusto

1 cda de miel, o al gusto
2 - 3 pizcas de sal fina o al gusto
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Arroz

500 g de agua
200 g de arroz basmati
½ cdita de sal fina o al gusto

Camarones salteados y piñas marinadas

30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo pelado
250 g de camarón pacotilla crudos
2 dientes de ajo
100 g de cebolla morada en mitades
650 g de piña en cubos (2 cm)
180 g de pimiento rojo en rodajas (aprox. 4 cm)
1 tallo de té limón, fresco (ver tip)
2 cdas de salsa de pescado
20 g de jugo de limón recién exprimido
20 g de azúcar morena
20 g de puré de tomate
150 g de agua
10 - 12 jitomates cherry en mitades

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 204 mg

Protein 8 g

Kalorie 2576 kJ / 615 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 45 g

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