Tartelette orange-pistache

Name: Tartelette orange-pistache
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 portions
Ingredients: 50 g de sucre en poudre; 100 g de beurre; 180 g de farine de blé; 1 œuf; 1 pincée de sel; 10 g de sucre vanillé maison; 25 g de pistaches, décortiquées et non salées; 3 œufs; 50 g de beurre doux; 50 g de sucre en poudre; 25 g d'amandes en poudre; 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.; 2 oranges

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 8 portions

Suroviny

50 g de sucre en poudre
100 g de beurre, et un peu pour les moules
180 g de farine de blé, et un peu pour les moules et pour fariner
1 œuf
1 pincée de sel
10 g de sucre vanillé maison

25 g de pistaches, décortiquées et non salées, concassées, et un peu pour la finition
3 œufs
50 g de beurre doux, coupé en morceaux
50 g de sucre en poudre
25 g d'amandes en poudre
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 oranges, détaillées en suprêmes

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 1797 kJ / 430.9 kcal
Protein: 7.2 g
Sacharidy: 37.9 g
Tuk: 27.1 g
Vláknina: 2.5 g