
Zařízení & příslušenství
Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques
Příprava 30min
Celkový 3hod. 30min
6 raciones
Suroviny
-
de mantequilla70 g
-
de dados de beicon70 g
-
de tallos de apio (la parte blanca) en trozos50 g
-
de cebolla en trozos200 g
-
de manzana pelada y en dados150 g
-
de ciruelas pasas sin hueso en trozos90 g
-
de azúcar moreno1 cucharada
-
de pan rallado3 cucharadas
-
de perejil fresco picado8 ramitas
-
de sal4 pellizcos
-
de pimienta molida4 pellizcos
-
de lomo de cerdo en una pieza800 - 1000 g
-
de aceite de oliva2 cucharadas
-
de caramelo líquido1 cucharada
-
endibias cortadas por la mitad longitudinalmente3
-
de zanahoria50 g
-
de caldo de carne600 g
-
bouquet garni (atadillo de hierbas) laurel, tomillo, romero, etc.1
-
de tirabeques300 g
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
477 kcal /
1995 kJ
Protein
33.69 g
Tuk
30.17 g
Sacharidy
17.75 g
Vláknina
5.97 g
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:

Blanca Navidad
20 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko