Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques
Příprava 30min.
Celkový 3hod. 30min.
6 raciones
Suroviny
-
70 g de mantequilla
-
70 g de dados de beicon
-
50 g de tallos de apio (la parte blanca) en trozos
-
200 g de cebolla en trozos
-
150 g de manzana pelada y en dados
-
90 g de ciruela pasa sin hueso en trozos
-
1 cucharada de azúcar moreno
-
3 cucharadas de pan rallado
-
8 ramitas perejil fresco picado
-
4 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
800 - 1000 g lomo de cerdo en una pieza
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
1 cucharada de caramelo líquido
-
3 endibias cortadas por la mitad longitudinalmente
-
50 g de zanahoria
-
600 g de caldo de carne
-
1 bouquet garni (atadillo de hierbas) laurel, tomillo, romero, etc.
-
300 g de tirabeques
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
33.69 g
Kalorie
1995 kJ /
477 kcal
Tuk
30.17 g
Vláknina
5.97 g
Sacharidy
17.75 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Blanca Navidad
20 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Pudin diplomático
1hod. 40min.
Galantina de pavo rellena
5hod. 30min.
Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)
3hod.
Empanada rusa de salmón (Kulibiak)
1hod. 30min.
Setas en aceite
1hod. 40min.
Peras en almíbar
1hod. 40min.
Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro
1hod. 20min.
Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake
3hod.
Relleno de mermelada
1hod. 5min.
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40min.
Pato a la naranja
3hod. 20min.
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3hod.