Kompatibilní verze
Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g de agua
- 12 huevos de codorniz
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 4 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 minutos)
- 50 g de vino de Jerez seco
- 50 g de huevas de mújol
- 10 g de zumo de limón
- 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 100 g de huevas de salmón
- 6 - 12 ramitas de eneldo fresco
- 24 alcaparras
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 29 kcal / 119 kJ
- Protein
- 2.54 g
- Tuk
- 1.91 g
- Sacharidy
- 0.18 g
- Vláknina
- 0 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra
26hod.
Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
1hod. 15min
Lentejas con foie escabechado
33hod. 30min
Bricks de cangrejo
35min
Chucrut marinero (Choucroute de la mer)
35min
Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos
35min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1hod. 40min
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50min
Bombones de gambón y su bisque
1hod. 50min
Terrina trufada de atún y salmón
12hod. 10min
Ceviche de salmón
10min