Espaguetis con albóndigas fantasmagóricos

Espaguetis con albóndigas fantasmagóricos

3.5 10 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 25min.

6 raciones

Suroviny

Albóndigas

85 g de quinoa en grano

85 g de quinoa roja
aceite de oliva para engrasar
1000 g de agua
60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
1 manojo de hierbas frescas variadas (perejil, romero, tomillo, etc.).
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (volitelně)
560 g de carne de pavo, sin huesos ni piel en trozos
1 huevo L (63-73 g)
25 - 35 aceitunas negras en rodajas

Salsa de tomate

100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de sal
800 g de tomate troceado en conserva
1 cucharada de azúcar

Espaguetis

1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
300 g de espaguetis negros partidos por la mitad

300 g de espaguetis, partidos por la mitad

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 33 g

Kalorie 2096 kJ / 501 kcal

Tuk 11 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 67 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Halloween - Vol. I 13 recepty/-ů
Španělsko

Truco o trato - Halloween 42 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1hod. 15min.

Judías blancas con patatas y compango

1hod. 35min.

Cocido madrileño

2hod. 15min.

Agua de Sevilla

5min.

Bolas de arroz al vapor

2hod.

Albóndigas de pavo con salsa de tomate

30min.

Cocido madrileño para dos

2hod.

Menú: Sopa de fideos - Enchiladas de pollo para dos

1hod.

Menú para dos: Crema de verduras. Pollo con salsa suprema

45min.

Piernas de cordero con dos rellenos

2hod. 15min.

Piadina romañola

15min.

Menú: Crema de verduras. Pollo con salsa suprema

40min.