Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pannacotta
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 50 g de sucre en poudre
- 1 zeste de citron jaune non traité
- 300 g de lait
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le lemon curd
- 1 citron jaune non traité (zeste et 60 g de jus env.)
- 50 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de beurre doux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1409 kJ / 338 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Sacharidy
- 20.8 g
- Tuk
- 26.2 g
- Vláknina
- 0.7 g
Alternativní recepty
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15min
Mousse à l'abricot
3 Std. 30 Min
Tarte au citron destructurée
20min
Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao
2h 45min
Verrines à l'orange
1 Std. 15 Min
Lemon curd
25min
Tiramisu pêche-lavande
3j 20 menit
Riz au lait à la fraise et aux pralines roses
1 Std. 50 Min
Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
2 Std. 10 Min
Pannacottas after eight
5 Std. 35 Min
Tarte au citron destructurée
20min
Pannacotta aux myrtilles
4h 30min