
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème frangipane
- 250 g de lait
- 4 œufs
- 30 g de fécule de maïs et un peu pour le sucre glace
- 150 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 100 g de beurre doux coupé en morceaux
- 150 g d'amandes en poudre
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
- 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- 1 c. à café de sel
- 1 œuf battu avec 1 pincée de sel
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 732.2 kcal / 3038.2 kJ
- Protein
- 12.7 g
- Tuk
- 60.2 g
- Sacharidy
- 35.2 g
- Vláknina
- 3.8 g
Alternativní recepty
Mini-dacquoises au chocolat
4h
Dacquoise aux framboises
2h
Galette des Rois à la frangipane
2h
Pommes dauphine (nouvelle recette)
55min
Meringue italienne
30min
Pâte sablée sans gluten
45min
Galette des rois à la crème de noisettes
6h 45min
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2h 15min
Tarte soufflée au citron
3h 35min
Galette à la crème d'amande
1h 20min
Brioche roulée comme une galette des Rois
3h 50min
Galette des rois à la crème d'amande
1h 15min