Geflügellebercreme

Geflügellebercreme

4.7 40 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 5hod. 30min.

350 g

Suroviny

Schalotten
75 g
Knoblauchzehe
1
Thymian abgezupft
5 Stängel
Butter in Stücken
100 g
Piment, gemahlen
¼ TL
Geflügelleber geputzt, in groben Stücken
200 g
Salz
¾ TL
roter Portwein
2 EL
Baguette in Scheiben
1
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 4 g

Kalorie 418 kJ / 100 kcal

Tuk 5 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Süß-scharfe Chilisauce

45min.

Macadamiawaffeln mit Orangensauce

40min.

Zwiebel-Physalis-Chutney

2hod. 45min.

Gewürzpaste für Fischbrühe

40min.

Mu-Err-Butter mit Sesam und Szechuan-Pfeffer

3hod. 30min.

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

3hod.

Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat

26hod.

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2hod.

Kaffee-Sabayon

10min.

Geflügelfond

1hod.

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

20min.

Geflügelleber-Pastete

1hod. 10min.