Gewürzpaste für Fischbrühe

Name: Gewürzpaste für Fischbrühe
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Schraubglas
Ingredients: 500 g Fisch und Meeresfrüchte, frisch, gemischt; 240 g Meersalz, grob

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Obtížnost střední

Čas přípravy 15min

Celkový čas 40min

Počet porcí 1 Schraubglas

Suroviny

500 g Fisch und Meeresfrüchte, frisch, gemischt (bevorzugt Meerwasserfische: Kabeljau, Seeteufel, Barsch, Scampi, Krabben), enthäutet, entgrätet oder geschält und abgetropft
240 g Meersalz, grob

Nutriční hodnoty: na 1 Schraubglas
Kalorie: 405 kcal / 1695 kJ
Protein: 84 g
Tuk: 5 g
Sacharidy: 1 g
Vláknina: 0 g