Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

4.0 7 rating

Příprava 35min.

Celkový 8hod.

2 Portionen

Suroviny

Marinierter Lachs

Dill abgezupft
20 g
grobes Salz
120 g
Zucker
80 g
Wodka
15 g
Pfeffer
2 Prisen
Lachsfilet, frisch, mit Haut (ca. 300 g)
1

Zitronen-Dill-Creme

Crème double (ca. 48 % Fett)
100 g
Zitronensaft
20 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Dill abgezupft
1 Bund

Buchweizen-Blinis

Buchweizen-Mehl
100 g
Wasser
150 g
Backpulver
1 TL
Ei
1
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Butter zum Braten

Garnierung und Fertigstellung

Olivenöl
35 g
Zitronensaft
15 g
Balsamico, hell
15 g
Honig
10 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Rucola
20 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 43 g

Kalorie 3831 kJ / 902 kcal

Tuk 7 g

Sacharidy 77 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Just for two 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Geflügelleber-Pastete

1hod. 10min.

Andalusische Fischsuppe

50min.

Fisch in chinesischer Sauerkrautsuppe (酸菜鱼)

40min.

Wassermelonen- Gazpacho

1hod. 30min.

Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce

1hod.

Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

4hod. 30min.

Korianderaufstrich

2hod. 20min.

Schwarze Linguine

45min.

Gebratene Meeräsche mit Linsensauce

25hod.

Würzige Kürbissuppe

1hod.

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20min.

Hähnchenleber-Pistazien-Pastete

15min.