Consomé de ternera

Consomé de ternera

4.0 30 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 40min.

6 raciones

Suroviny

50 g de zanahoria en trozos
60 g de nabo en trozos
30 g de apio en trozos
70 g de puerro en rodajas
60 g de champiñones en cuartos o en mitades
1500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 hueso de ternera
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 10.83 g

Kalorie 269 kJ / 64 kcal

Tuk 1.68 g

Vláknina 1.03 g

Sacharidy 1.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Érase una vez... 40 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ensalada de codornices escabechadas con pochas al vacío

25hod. 45min.

Caldo de carne en cocción lenta

3hod. 50min.

Caldo de gallina

1hod. 10min.

Caldo con ternera y verduras

1hod. 10min.

Crema de espárragos verdes y espinacas

40min.

Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos

45min.

Manzanas asadas con sabayón de moscatel

50min.

Potaje de repollo con restos del cocido

40min.

Sopa de ave

40min.

Sopa de pollo y arroz

1hod.

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3hod. 20min.

Sopa de pescado donostiarra

1hod.