Consomé de ternera

Consomé de ternera

4.0 30 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 40min.

6 raciones

Suroviny

50 g de zanahoria en trozos
60 g de nabo en trozos
30 g de apio en trozos
70 g de puerro en rodajas
60 g de champiñones en cuartos o en mitades
1500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 hueso de ternera
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 10.83 g

Kalorie 269 kJ / 64 kcal

Tuk 1.68 g

Vláknina 1.03 g

Sacharidy 1.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Érase una vez... 40 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cocido madrileño

2hod. 15min.

Crema de verduras

1hod.

Salmón con salsa de champiñones y patatas

35min.

Crema de acelgas y piñones

45min.

Arroz con cardo y mejillones

50min.

Pochas guisadas con pato

1hod. 10min.

Besugo a la espalda

25min.

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

40min.

Caldo oscuro de ternera

2hod. 10min.

Sopa de ave

40min.

Sopa de pollo y arroz

1hod.

Sopa de pescado donostiarra

1hod.