![Consomé de ternera Consomé de ternera](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3A3312C6-55A4-4C3E-8B92-EDEBA81D5838/Derivates/18a95f75-22d5-4b8c-9833-bead3d67904b.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g de zanahoria en trozos
- 60 g de nabo en trozos
- 30 g de apio en trozos
- 70 g de puerro en rodajas
- 60 g de champiñones en cuartos o en mitades
- 1500 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 1 hueso de ternera
- 1 hoja de laurel seca
- 1 clavo
- 300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 269 kJ / 64 kcal
- Protein
- 10.83 g
- Sacharidy
- 1.5 g
- Tuk
- 1.68 g
- Vláknina
- 1.03 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate
25 dk
Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)
1h 15min
Caldo con ternera y verduras
1hod. 10min
Crema florentina (de espinacas)
45 分钟
Sopa de ave
40 分钟
Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)
12 Std.
Garbanzos con compango (Cocción lenta)
13 Std.
Patatas guisadas con congrio y almejas
25 dk
Sopa de pollo con verduras
40 分钟
Sopa de pollo y arroz
1 Std.
Carne guisada con fantasmas de patata
1 Std. 30 Min
Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)
14 Std. 25 Min