Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Tartar de atún rojo y crema de almendras
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 20min.
6 raciones
Suroviny
-
600 g de lomo de atún rojo congelado
-
40 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar
-
½ manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz
-
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
-
14 ramitas de cebollino fresco
-
100 g de almendras crudas sin piel
-
½ cucharadita de sal
-
10 g de miga de pan blanco
-
1 huevo
-
100 g de agua mineral
-
½ cucharadita de pimienta blanca molida
-
½ - 1 diente de ajo (volitelně)
-
1 cucharadita de vinagre
-
½ cucharadita de sal en escamas
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 6 ración
Kalorie
7525.9 kJ /
1800.5 kcal
Protein
159.8 g
Sacharidy
18 g
Tuk
121 g
Nasycený tuk
17.8 g
Vláknina
11.7 g
Sodík
1217.8 mg
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Revista Thermomix nº 144
51 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Ceviche de pulpo
10min.
Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce
20min.
Tartar de salmón con aguacate y huevo
45min.
Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes
25min.
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30min.
Saquitos crujientes de cerdo y gambas thai
30min.
Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel
35min.
Tiradito de lubina nikkei
15min.
Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo
50min.
Tartar thai de salmón
45min.
Ceviche de corvina
2hod. 40min.
Tataki de atún
30min.