Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g de lomo de atún rojo congelado
- 40 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar
- ½ manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 14 ramitas de cebollino fresco
- 100 g de almendras crudas sin piel
- ½ cucharadita de sal
- 10 g de miga de pan blanco
- 1 huevo
- 100 g de agua mineral
- ½ cucharadita de pimienta blanca molida
- ½ - 1 diente de ajo (volitelně)
- 1 cucharadita de vinagre
- ½ cucharadita de sal en escamas
- Nutriční hodnoty
- na 6 ración
- Kalorie
- 7525.9 kJ / 1800.5 kcal
- Protein
- 159.8 g
- Sacharidy
- 18 g
- Tuk
- 121 g
- Nasycený tuk
- 17.8 g
- Vláknina
- 11.7 g
- Sodík
- 1217.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Steak tartare
30 Min
Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos
40min
Tartar de buey
10 Min
Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes
25min
Blinis con tartar de salmón
1 Std. 20 Min
Steak tartare con helado de mostaza a la antigua
4 Std. 15 Min
Crema thai de langostinos y coco
30 Min
Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos
1h 15min
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30 Min
Tataki de atún
30 Min
Tartar thai de salmón
45 Min
Ceviche de pulpo
10 Min