Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème ciboulette
- 250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 g de vinaigre balsamique
- 3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Les papillotes et leur garniture
- 300 g d'oignons coupés en deux
- 30 g de beurre demi-sel
- 800 g de filets de poisson blanc type lieu noir
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 800 g de pommes de terre coupées en morceaux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 621 kcal / 2608 kJ
- Protein
- 52.5 g
- Tuk
- 28 g
- Sacharidy
- 37.5 g
- Vláknina
- 5.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35min
Papillotes de poisson au mascarpone
35min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
30min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Papillotes de lieu et purée de céleri
45min
Filet de bar sauce aux courgettes
1hod.
Eglefin au curry
50min
Dos d'églefin et purée de petits pois
35min
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
40min
Blanquette de cabillaud
55min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min