Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney

4.8 82 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 25hod. 10min.

1070 g

Suroviny

oil
1 tbsp
garlic cloves
2
fresh ginger peeled and cut into thin slices
10 g
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
1 - 2
nigella seeds
2 tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground cardamom
¼ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
mango flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
700 g
raw sugar
250 g
white vinegar
120 g
salt
1 tsp
raisins
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1070 g

Sodík 2428.9 mg

Protein 12.4 g

Kalorie 7985.2 kJ / 1908.5 kcal

Tuk 21.3 g

Vláknina 17.6 g

Nasycený tuk 2.3 g

Sacharidy 442.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flavours of India 98 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Pickles and relishes 14 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Tomato ketchup

1hod. 25min.

Tomato relish

2hod. 10min.

Umami paste

5min.

Spiced tomato chutney

30min.

Spicy peach and mango chutney

45min.

Quick beetroot relish

40min.

Wholegrain mustard

120hod.

Brinjal (eggplant pickle)

1hod. 30min.

Sweet chilli sauce

1hod. 5min.

Mixed berry jam

50min.

Citrus marmalade

2hod. 20min.

Tomato passata

1hod. 40min.