Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 tbsp oil
- 2 garlic cloves
- 10 g fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 1 - 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into halves
- 2 tsp nigella seeds
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground cardamom
- ¼ tsp ground cinnamon
- 700 g mango, flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
- 250 g raw sugar
- 120 g white vinegar
- 1 tsp salt
- 100 g raisins
- Nutriční hodnoty
- na 1070 g
- Kalorie
- 7985.2 kJ / 1908.5 kcal
- Protein
- 12.4 g
- Sacharidy
- 442.8 g
- Tuk
- 21.3 g
- Nasycený tuk
- 2.3 g
- Vláknina
- 17.6 g
- Sodík
- 2428.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Tomato and Chilli Jam
1h 15 min
Red onion relish
50 min
Tomato ketchup
1h 10 min
Caramelised red onion chutney
24 godz.
Thai green curry paste
10min
Madras curry powder
15min
Spiced tomato chutney
30 min
Kuruma iraichchi with coconut roti
1 Std. 40 Min
Brinjal (eggplant pickle)
1h 30min
Spicy peach and mango chutney
45 min
Quick beetroot relish
40 min
Sweet chilli sauce
1h 5 min