Emulsion d'ananas

Emulsion d'ananas

4.5 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 15min.

355 g

Suroviny

200 g d'ananas frais coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
le jus d'1/2 citron vert
½ c. à café de gingembre en poudre
120 g d'huile neutre
1 pointe de couteau de pâte de wasabi, prête à l'emploi (volitelně) à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 1.1 g

Kalorie 1463.4 kJ / 354.4 kcal

Tuk 35.8 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 6.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sauces 11 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Fougasse au romarin

3hod. 25min.

Sorbet concombre-sirop d'érable

3hod. 5min.

Pain de mie sans gluten

1hod. 40min.

Sorbet au limoncello

3hod. 10min.

Ravioles de saint-jacques, sauce aigre-douce

2hod. 5min.

Riz au lait, abricots à l'estragon

50min.

Brioche sans gluten

2hod. 15min.

Pain aux châtaignes

3hod. 45min.

Parfait glacé citron vert et coriandre

12hod. 30min.

Glace au parmesan

12hod.

Granité citron vert et thym

3hod. 10min.

Glace à la moutarde

12hod.