Emulsion d'ananas

Emulsion d'ananas

4.5 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 15min.

355 g

Suroviny

200 g d'ananas frais coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
le jus d'1/2 citron vert
½ c. à café de gingembre en poudre
120 g d'huile neutre
1 pointe de couteau de pâte de wasabi, prête à l'emploi (volitelně) à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 1.1 g

Kalorie 1463.4 kJ / 354.4 kcal

Tuk 35.8 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 6.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sauces 11 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Granité à la tomate

12hod.

Soupe de fruits rouges

2hod. 10min.

Mug cake à la ricotta et aux myrtilles

25min.

Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel

1hod. 30min.

Gâteau de riz à la pâte de haricot azuki

3hod. 55min.

Crème glacée à l'amande sans lactose

2hod. 45min.

Pommes vapeur et sabayon au cidre

40min.

Soufflé au chocolat et à l'orange

50min.

Sabayon aux raisins

15min.

Crème vanille aux fruits exotiques

2hod. 15min.

Nectar de papaye, mangue et orange

15min.

Crumble pommes-sarrasin, glace au lait ribot

4hod.