Kompatibilní verze
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 polévková lžíce třtinového cukru
- 2 polévkové lžíce papriky, mleté, sladké
- 2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
- 3 špetky soli
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 80 gramů oleje
- 5 stroužků česneku
- 1000 gramů vepřové krkovice, vcelku
- 250 gramů vody, na podlití
- 1 chilli paprička, čerstvá
- 100 gramů červené cibule, plus extra na tenké plátky pro servírování
- 50 gramů mrkve
- 50 gramů celeru
- 50 gramů řapíkatého celeru
- 50 gramů slaniny
- 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
- 100 gramů kečupu
- 20 gramů medu
- 1 polévková lžíce grilovacího koření
-
1
polévková lžíce čerstvého tymiánu
nebo 1 polévková lžíce sušeného tymiánu - 8 hamburgerových housek
- 8 listů ledového salátu
- 8 plátků červené cibule, nakrájené na tenká kolečka
- 50 gramů rukoly
- 8 sušených rajčat
- 4 nakládané okurky, na plátky
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 2809 kJ / 670 kcal
- Protein
- 23.55 g
- Sacharidy
- 37.93 g
- Tuk
- 47.23 g
- Vláknina
- 1.14 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Jarní závitky
30 Min
Hovězí hamburger se sýrovým srdcem
45min
Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí
12h
Telecí party klobásky
1h 10min
Ostré nachos
45min
Korma s mořskými plody
40min
Zeleninové jarní závitky
2 Std. 10 Min
Sýrové tyčinky s bylinkami
1h 20min
Sladká chilli omáčka
25min
Parmazánovo-rozmarýnové housky
1 Std. 30 Min
Tarte Tatin (obrácený koláč)
2 Std.
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min