Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

5.0 22 hodnocení

Příprava 1hod. 30min.

Celkový 2hod. 30min.

30 kusů

Suroviny

Lemon curd

2 citróny nejlépe bio
3 vejce
160 gramů krupicového cukru
80 gramů másla na kousky

Jogurtová ganache

120 gramů bílé čokolády na kousky
100 gramů bílého jogurtu

100 gramů řeckého jogurtu
10 gramů sušeného mléka

Makronky

110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
110 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
½ čajové lžičky potravinářského barviva citrónově žlutého (viz Tip)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 kus

Sodík 15 mg

Protein 2 g

Kalorie 389 kJ / 93 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Makronky 11 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Bagel

2h

Trojbarevné cupcaky

2h

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2h 30min

Makové makronky s malinovým krémem

2h 30min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2h 30min

Japonská majonéza (kewpie)

15min

Lízátka

40min

Malinové makronky

26h

Citrónový sorbet se sektem

8h

Pomerančový curd

35min

Anglické muffiny

1h 30min

Růžové makronky s jahodovou ganache

2h 30min