Kompatibilní verze
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Lemon curd
- 2 citróny, nejlépe bio
- 3 vejce
- 160 gramů krupicového cukru
- 80 gramů másla, na kousky
Jogurtová ganache
- 120 gramů bílé čokolády, na kousky
-
100
gramů bílého jogurtu
nebo 100 gramů řeckého jogurtu - 10 gramů sušeného mléka
Makronky
- 110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
- 110 gramů moučkového cukru
- ocet, pro odmaštění mixovací nádoby
- 100 gramů bílků (viz Tip)
- 100 gramů krupicového cukru
- ½ čajové lžičky potravinářského barviva, citrónově žlutého (viz Tip)
- Nutriční hodnoty
- na 1 kus
- Kalorie
- 389 kJ / 93 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 12 g
- Tuk
- 4 g
- Nasycený tuk
- 2 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 15 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Růžové makronky s jahodovou ganache
2h 30min
Základní recept na makronky (krok za krokem)
1h 30min
Kokosová ganache na makronky
3u. 15min
Maracujovo-čokoládová ganache
3h 10 min.
Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
10h
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2h 30min
Banánovo-jogurtová ganache na makronky
3h 10 min.
Kokosové makronky s kokosovou ganache
2h 30min
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2h 30min
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
2h 30min
Makové makronky s malinovým krémem
2h 30min
Malinové makronky
26 godz.