Kompatibilní verze
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Lemon curd
- 2 citróny nejlépe bio
- 3 vejce
- 160 gramů krupicového cukru
- 80 gramů másla na kousky
Jogurtová ganache
- 120 gramů bílé čokolády na kousky
-
100
gramů bílého jogurtu
nebo 100 gramů řeckého jogurtu - 10 gramů sušeného mléka
Makronky
- 110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
- 110 gramů moučkového cukru
- ocet pro odmaštění mixovací nádoby
- 100 gramů bílků (viz Tip)
- 100 gramů krupicového cukru
- ½ čajové lžičky potravinářského barviva citrónově žlutého (viz Tip)
- Nutriční hodnoty
- na 1 kus
- Kalorie
- 93 kcal / 389 kJ
- Protein
- 2 g
- Tuk
- 4 g
- Sacharidy
- 12 g
- Vláknina
- 1 g
- Nasycený tuk
- 2 g
- Sodík
- 15 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Maracujovo-čokoládová ganache
3hod. 10min
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
2hod. 30min
Kokosové makronky s kokosovou ganache
2hod. 30min
Makové makronky s malinovým krémem
2hod. 30min
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2hod. 30min
Základní recept na makronky (krok za krokem)
1hod. 30min
Lemon curd (citrónový krém)
20min
Banánovo-jogurtová ganache na makronky
3hod. 10min
Malinové makronky
26hod.
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2hod. 30min
Růžové makronky s jahodovou ganache
2hod. 30min
Mini Pavlova
1hod. 45min