Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

4.3 11 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 6hod. 20min.

6 porcí

Suroviny

100 gramů cibule napůl, pak na plátky (1 cm)
1 stroužek česneku jemně rozdrcený
1 snítka rozmarýnu, čerstvého
500 gramů barbecue omáčky (viz Tip)
150 gramů vody
200 gramů coly
½ čajové lžičky uzené soli
400 gramů hovězího extraktu
800 gramů vepřové krkovice vcelku
6 hamburgerových housek
12 listů ledového salátu
9 polévkových lžic kečupu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 33 g

Kalorie 1975 kJ / 472 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pomalé vaření na TM6 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Karamelizovaná cibule (200 gramů)

Karamelizovaná cibule (200 gramů)

40min

Jablka v páře s omáčkou sabayon

Jablka v páře s omáčkou sabayon

40min

Guláš se středozemní zeleninou

Guláš se středozemní zeleninou

1h 30min

Chilli con carne s bílými fazolemi

Chilli con carne s bílými fazolemi

55min

Brambory na středozemní způsob

Brambory na středozemní způsob

2h 30min

Slaný koláč chryzantéma

Slaný koláč chryzantéma

1h 55min

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50min

Avokádová majonéza

Avokádová majonéza

15min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1h 45min

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45min

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

28h 15min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20min