Kompatibilní verze
Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 gramů cibule, napůl, pak na plátky (1 cm)
- 1 stroužek česneku, jemně rozdrcený
- 1 snítka rozmarýnu, čerstvého
- 500 gramů barbecue omáčky (viz Tip)
- 150 gramů vody
- 200 gramů coly
- ½ čajové lžičky uzené soli
- 400 gramů hovězího extraktu
- 800 gramů vepřové krkovice, vcelku
- 6 hamburgerových housek
- 12 listů ledového salátu
- 9 polévkových lžic kečupu
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 1975 kJ / 472 kcal
- Protein
- 33 g
- Sacharidy
- 40 g
- Tuk
- 19 g
- Vláknina
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cibulové máslo
10 Min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2 godz. 10 min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
Žádné hodnocení
Karamely
2hod.
Drůbeží klobása
3 Std. 30 Min
Knedlíky s parmazánovo-rajčatovou směsí
1 Std.
Španělské ptáčky s knedlíkem
1hod. 40min
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1h 30min
Tatarský biftek
5 Min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2 Std. 5 Min
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
28 godz. 15 min
Smetanová zmrzlina se slaným karamelem
14h