Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

4.0 12 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 6hod. 20min.

6 porcí

Suroviny

100 gramů cibule napůl, pak na plátky (1 cm)
1 stroužek česneku jemně rozdrcený
1 snítka rozmarýnu, čerstvého
500 gramů barbecue omáčky (viz Tip)
150 gramů vody
200 gramů coly
½ čajové lžičky uzené soli
400 gramů hovězího extraktu
800 gramů vepřové krkovice vcelku
6 hamburgerových housek
12 listů ledového salátu
9 polévkových lžic kečupu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 33 g

Kalorie 1975 kJ / 472 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pomalé vaření na TM6 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Bylinkové pesto s burratou

15min.

Chléb Pita

1hod. 30min.

Dohněda orestované kostky vepřového masa

15min.

Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)

15min.

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

1hod. 30min.

Zhnědlá šalotka (350 gramů)

Žádné hodnocení

Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)

50min.

Karamelizovaná cibule (200 gramů)

40min.

Domácí karamely

2hod.

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

2hod. 10min.

Dušené hovězí stew

1hod. 40min.

Snídaňová vejce se slaninou a pečenými paprikami

35min.