Focaccia fève, bacon et pecorino

Focaccia fève, bacon et pecorino

4.3 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 15min.

4 portions

Suroviny

La pâte

20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
½ - 1 gousse d'ail (volitelně) à ajuster en fonction des goûts
350 g de fèves fraîches écossées

350 g de fèves surgelées, et décongelées
300 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche
450 g de farine de blé

La garniture

150 g de pecorino râpé
50 g de parmesan râpé
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de poitrine de porc en fines tranches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 37.3 g

Kalorie 3590 kJ / 858 kcal

Tuk 40.8 g

Vláknina 8.6 g

Sacharidy 91.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Focaccias 10 recepty/-ů
Francie

Les focaccias avec le Sensor 26 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Roulés d'aubergine

35min.

Légumes grillés en corolles

1hod.

Pizzettes à l'artichaut

2hod.

La tarte au sirop d'érable

55min.

La sagamité

50min.

Gratin de crêpes à la farine de châtaigne

1hod.

Ragoût de poisson aux épices

1hod. 45min.

Rouleaux de printemps aux fruits rouges

2hod. 25min.

Pizza végétarienne

2hod.

Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte

1hod. 15min.

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9hod. 15min.

Marinade yaourt-épices

10min.