Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de sucre en poudre (volitelně)
- 4 saucisses de Toulouse
- 20 g de saindoux
- 500 g d'eau
- 900 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 150 g de lait
- 50 g de beurre demi-sel
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2664 kJ / 637 kcal
- Protein
- 24 g
- Sacharidy
- 62.3 g
- Tuk
- 32.5 g
- Vláknina
- 6.3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
40 Min
Echine aux échalotes et au thym
1 Std. 40 Min
Filet de poulet sauce poulette
20 Min
Tartiflette
1 Std. 15 Min
Sauté de porc au curry
1h
Longe de porc à la riojana
50 min.
Palette à la diable
1h
Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat
1h
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 Std. 20 Min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 Min
Sauté de porc au cidre
1h