Kasseler im Brotteig

Kasseler im Brotteig

4.5 43 rating

Příprava 25min.

Celkový 3hod. 50min.

8 Portionen

Suroviny

Walnüsse, ohne Schale
150 g
Wasser
1380 g
Roggenmehl Type 1150
170 g
Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
700 g
Öl zum Bearbeiten
Weißweinessig
30 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
15 g
Kasseler ohne Knochen
2000 g
Muskat
10 Prisen
Pfeffer
8 Prisen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 57 g

Kalorie 4042 kJ / 966 kcal

Tuk 44 g

Sacharidy 78 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Hackbraten mit gekochten Eiern

Hackbraten mit gekochten Eiern

1h 20min

Schnitzelröllchen mit Spinat

Schnitzelröllchen mit Spinat

55min

Glasierter Schinkenbraten mit Herzoginkartoffeln und Romanesco

Glasierter Schinkenbraten mit Herzoginkartoffeln und Romanesco

3h 30min

Biermarinade zu Nackensteaks

Biermarinade zu Nackensteaks

4h 20min

Birne-Helene-Germknödel

Birne-Helene-Germknödel

2h

Grober Fleischkäse aus dem Varoma

Grober Fleischkäse aus dem Varoma

2h 45min

Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)

Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)

2h

Toasties "Welsh rarebit"

Toasties "Welsh rarebit"

40min

Bierfleisch mit Tassenknödeln

Bierfleisch mit Tassenknödeln

1h 30min

Marinierter Kasselerbraten aus dem Varoma

Marinierter Kasselerbraten aus dem Varoma

2h

Leberkäse Pizza Style

Leberkäse Pizza Style

2h 40min

Kartoffelklöße

Kartoffelklöße

25h