Kompatibilní verze
Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Schweinefilets im Kaffeemantel
- 100 g Paniermehl
- 10 g Instant-Kaffeepulver
- 4 Stücke Schweinefilet, Mittelstück (à ca. 160 g)
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Mehl, zum Bearbeiten
- 2 Eier, verquirlt
Kartoffelrösti und Fertigstellung
- 50 g Schalotten
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 500 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
- 1 Ei
- 3 EL Kartoffelstärke
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- Öl zum Braten
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2263 kJ / 541 kcal
- Protein
- 46 g
- Sacharidy
- 52 g
- Tuk
- 15 g
- Vláknina
- 4.6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark
40 min
Gefülltes Hähnchen mit glasierten Kartoffeln
1 godz. 30 min
Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce
1h
Saltimbocca mit Ofengemüse
2 godz. 10 min
Glasierter Schinkenbraten mit Herzoginkartoffeln und Romanesco
3h 30min
Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat
1h 40min
Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat
3h
Spargelsuppe mit Putenklößchen und Lauchöl
1h 15min
Pfefferrahmsauce mit Cognac
20 min
Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce
50 min
Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce
40 min
Sauerbraten mit Spätzle
53u.