Kompatibilní verze
Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Schweinefilets im Kaffeemantel
- 100 g Paniermehl
- 10 g Instant-Kaffeepulver
- 4 Stücke Schweinefilet, Mittelstück (à ca. 160 g)
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Mehl, zum Bearbeiten
- 2 Eier, verquirlt
Kartoffelrösti und Fertigstellung
- 50 g Schalotten
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 500 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
- 1 Ei
- 3 EL Kartoffelstärke
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- Öl zum Braten
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2263 kJ / 541 kcal
- Protein
- 46 g
- Sacharidy
- 52 g
- Tuk
- 15 g
- Vláknina
- 4.6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sauerbraten mit Spätzle
53 Std.
Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce
50 min
Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle
2sa
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1sa 30 dk
Glasierter Schinkenbraten mit Herzoginkartoffeln und Romanesco
3sa 30 dk
Rehmedaillons mit Walnussrisotto
45 min
Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce
1sa
Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce
50 min
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1sa 45 dk
Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree
2sa
Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren
1sa 40 dk
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1sa 45 dk