ESSEN & TRINKEN 2/2017

50 exklusiv von »essen & trinken« für den Thermomix® entwickelte Rezepte: Vom Möhren-Muffin über geniale Spargelvariationen bis zum Brunch-Buffet – einfach köstlich.

Heiße Gewürz-Schokolade

Heiße Gewürz-Schokolade

1hod.

Möhren-Kräuter-Omelette

Möhren-Kräuter-Omelette

50min.

Gemüseragout mit Bratklößchen

Gemüseragout mit Bratklößchen

50min.

Spargel-Blumenkohl-Nudeln

Spargel-Blumenkohl-Nudeln

45min.

Frühlingstarte

Frühlingstarte

1hod. 40min.

Bärlauchsuppe mit Lachs

Bärlauchsuppe mit Lachs

30min.

Lauwarmer Romanescosalat

Lauwarmer Romanescosalat

40min.

Bircher Müsli

Bircher Müsli

45min.

Granola

Granola

2hod.

Pikante Waffeln mit Räucherlachs

Pikante Waffeln mit Räucherlachs

1hod. 30min.

Pistazien-Hefezopf

Pistazien-Hefezopf

2hod.

Eier im Glas auf Rahmspinat

Eier im Glas auf Rahmspinat

1hod. 15min.

Kasseler im Brotteig

Kasseler im Brotteig

3hod. 50min.

Spitzkohl-Möhren-Slaw

Spitzkohl-Möhren-Slaw

45min.

Feta-Paprika-Dip

Feta-Paprika-Dip

10min.

Avocado-Bärlauch-Dip

Avocado-Bärlauch-Dip

10min.

Ananas-Orangen-Shake

Ananas-Orangen-Shake

15min.

Gratinierter Spargel auf Thymian-Polenta

Gratinierter Spargel auf Thymian-Polenta

1hod. 15min.

Spargel mit Bozner Sauce

Spargel mit Bozner Sauce

1hod. 25min.

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

1hod. 40min.

Thailändisches Spargelcurry

Thailändisches Spargelcurry

1hod.

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1hod. 40min.

Schoko-Streusel-Muffins

Schoko-Streusel-Muffins

1hod. 30min.

Polenta-Muffins

Polenta-Muffins

1hod.

Möhren-Überraschungs-Muffins

Möhren-Überraschungs-Muffins

2hod.

Pizza-Muffins

Pizza-Muffins

1hod. 15min.

Erdnuss-Himbeer-Muffins

Erdnuss-Himbeer-Muffins

1hod. 40min.

Pizzaeis

Pizzaeis

11hod.

Grober Senf

Grober Senf

48hod.

Cassis-Senf

Cassis-Senf

48hod.

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1hod.

Möhren-Kichererbsen-Suppe

Möhren-Kichererbsen-Suppe

45min.

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

50min.

Mascarpone-Creme mit Knusperstangen

Mascarpone-Creme mit Knusperstangen

45min.

Indisches Gemüsecurry

Indisches Gemüsecurry

1hod.

Kirschenmichel mit Vanillesauce

Kirschenmichel mit Vanillesauce

40min.

Rindergeschnetzeltes Stroganoff

Rindergeschnetzeltes Stroganoff

1hod. 40min.

Tortellini in Brokkoli-Sahne-Sauce

Tortellini in Brokkoli-Sahne-Sauce

35min.

Hähnchen-Chili

Hähnchen-Chili

40min.

Ofenpfannkuchen mit Speck

Ofenpfannkuchen mit Speck

40min.

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

50min.

Zucchini Mac and Cheese

Zucchini Mac and Cheese

30min.

Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch

Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch

50min.

Rhabarber-Ingwer-Kompott

Rhabarber-Ingwer-Kompott

2hod.

Rhabarber-Trifle

Rhabarber-Trifle

20min.

Karamellpudding

Karamellpudding

3hod.

Schoko-Biskuitrolle

Schoko-Biskuitrolle

14hod.

Brombeer-Kuchen

Brombeer-Kuchen

2hod.

Orangen-Tonka-Eierlikör

Orangen-Tonka-Eierlikör

1hod. 20min.

Rhabarber-Konfitüre

Rhabarber-Konfitüre

30min.