Menú: Sopa de judías blancas y fideos. Albóndigas con arroz y salsa de tomate. Cheesecake

Menú: Sopa de judías blancas y fideos. Albóndigas con arroz y salsa de tomate. Cheesecake

4.1 55 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 20min.

4 raciones

Suroviny

Cheesecake

50 g de azúcar
250 g de nata (35% de grasa)
40 g de mermelada de frambuesas
1 huevo
130 g de leche evaporada
130 g de leche condensada
60 g de queso cremoso

Albóndigas

600 g de carne picada
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
30 g de vino blanco
1 cucharada de pan rallado
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva

Sopa de judías blancas y fideos

1 huevo duro
50 g de pimiento rojo
50 g de pimiento verde
50 g de cebolleta
50 g de zanahoria
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva
50 g de dados de beicon
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
50 g de fideos de fideuá
3 - 4 pellizcos de hebras de azafrán
1 cucharadita de sal
1 pastilla de caldo de ave
800 g de agua

Arroz blanco

120 g de arroz de grano redondo
200 g de agua
4 pellizcos de sal
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)

Salsa de tomate

30 g de queso parmesano
70 g de cebolleta
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva
½ pastilla de caldo de ave
1 pellizco de orégano seco
1 pellizco de azúcar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 56.16 g

Kalorie 9811 kJ / 1629 kcal

Tuk 106.71 g

Vláknina 8.11 g

Sacharidy 111.01 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Experiencia 16 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pappardelle con bogavante

1hod.

Ensalada de bogavante en salpicón

50min.

Guiso de patatas con mejillones

30min.

Pasta con mejillones

1hod. 5min.

Ensalada mixta con palitos de surimi y salsa tártara

10min.

Menú para dos: Crema de espárragos y calabacín. Rape al vermut. Papillotes de plátano con chocolate

1hod.

Ragú de cordero con verduras

13hod. 15min.

Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

1hod.

Queso provolone con salteado de setas para dos

30min.

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20min.

Gratinado de bacalao y bechamel

50min.

Ensalada de naranjas "picás"

20min.