Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

4.5 36 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20min.

6 raciones

Suroviny

Ensalada

200 g de lechuga iceberg cortada en trozos regulares (del tamaño de un huevo)
300 g de agua
100 g de zanahoria en trozos
150 g de cebolla en cuartos y cada cuarto por la mitad
150 g de pimiento rojo en trozos de 3x3 cm
75 g de aceitunas negras sin hueso
6 pepinillos en vinagre
4 huevos duros

Vinagreta y ahumados

100 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre de jerez
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de miel
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de alcaparras (aprox. 5 g)
150 g de salmón ahumado en lonchas
150 g de trucha ahumada del Pirineo Martiko, en lonchas
150 g de bacalao ahumado Martiko, en lonchas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 23.13 g

Kalorie 1830 kJ / 438 kcal

Tuk 33.95 g

Vláknina 2.45 g

Sacharidy 9.58 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

El Sabor de los Grandes Momentos con pato y pescados ahumados 8 recepty/-ů
Španělsko

Recetas económicas 12 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ensalada de naranjas "picás"

20 min

Patatas rellenas con níscalos

1 godz. 25 min

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

40 min

Bacalao con berza y garbanzos

50 min

Ensalada de bogavante en salpicón

50 min

Rape al estilo de Lekeitio

40 min

Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes

1 godz.

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

1 godz. 10 min

Gratinado de bacalao y bechamel

50 min

Cuscús con chipirones

25 min

Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil

10 min

Queso provolone con salteado de setas para dos

30 min