Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mojo verde
- 2 dientes de ajo
- 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 15 g de vinagre
Papas arrugás
- 500 g de agua
- 750 g de patatas de guarnición
- 500 g de sal gorda
Pulpo frito
- 600 - 800 g de pulpo cocido
- 500 g de aceite para freír
- 100 - 150 g de pan rallado
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2935 kJ / 702 kcal
- Protein
- 23.6 g
- Sacharidy
- 33.5 g
- Tuk
- 52.6 g
- Vláknina
- 2.4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Papas arrugás con carajacas y mojo picón
25h
Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango
2h 30min
Bocadillo turco de caballa (balik ekmek)
3h 40min
Huevas en escabeche de tomate
12h 30min
Espaguetis con gambones a la pimienta
30 Min
Papas arrugadas con mojo verde
45 Min
Falso alioli (ligero)
5 min
Mojo verde
10 min
Papas con costillas y piñas
1 Std.
Mojo verde
10 min
Mojo picón
5 min
Arepas de carne mechada (arepa pelúa)
2h 10min