Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Colomba classica
Příprava 30min.
Celkový 6hod. 45min.
1000 g
Suroviny
Lievitino
-
15 g di lievito di birra fresco
-
100 g di farina manitoba
-
100 g di latte intero a temperatura ambiente
1° impasto
-
150 g di farina manitoba
-
20 g di zucchero
-
2 tuorli (conservare gli albumi)
-
1 uovo
-
40 g di burro morbido
2° impasto
-
100 g di farina manitoba
-
90 g di zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco sciolto in 2 cucchiai di latte
-
100 g di burro morbido a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
1 arancia biologica, solo la scorza grattugiata
-
75 g di frutta mista candita a pezzetti
-
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10-15 minuti
-
1 bustina di vaniglia in polvere
-
½ fialetta di aroma di mandorla
Glassa di copertura
-
50 g di mandorle pelate
-
50 g di zucchero
-
50 g di albume
Terminare la preparazione
-
80 g di granella di zucchero
-
50 g di mandorle con la pelle
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1000 g
Protein
90.9 g
Kalorie
17920 kJ /
4283 kcal
Tuk
176 g
Vláknina
30.9 g
Sacharidy
622.7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Girelle al Rum e arancia
7hod. 30min.
La colomba perfetta
7hod.
Colomba
9hod.
Cantucci
1hod. 50min.
Colomba al cioccolato fondente
50min.
Colomba Piña Colada
1hod. 30min.
Panettone al cioccolato e arancia
3hod. 30min.
Pandoro
12hod.
Colomba cioccocaffè
1hod. 10min.
Colomba salata
3hod. 10min.
Panettone TM6
10hod. 30min.
Panettone
6hod. 30min.