Panettone al cioccolato e arancia

Panettone al cioccolato e arancia

3.3 112 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 3hod. 30min
1000 g

Suroviny

Lievitino
  • di acqua
    100 g
  • di lievito di birra disidratato
    10 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di farina manitoba
    125 g
Impasto per panettone
  • di scorza di arancia candita
    50 g
  • di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (1-2 cm)
    50 g
  • di cioccolato al latte a pezzi (1-2 cm)
    50 g
  • di farina manitoba + q.b.
    250 g
  • di lievito di birra disidratato
    10 g
  • di zucchero
    100 g
  • uova di cui 1 leggermente sbattuto
    3
  • di latte
    50 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di liquore all'arancia
    15 g
  • di burro a temperatura ambiente e a pezzi (1-2 cm)
    50 g

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 132 kcal / 552 kJ
Protein 3.4 g
Tuk 6.8 g
Sacharidy 15.3 g
Vláknina 1.4 g

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